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长沙网 首页 长沙论坛 吃在长沙 长沙超正宗的新疆菜来了!直接省下机票钱
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2010-6-8
发表于 2020-11-18 18:18 |显示全部楼层

[探店分享] 长沙超正宗的新疆菜来了!直接省下机票钱


长沙是一个包容性很强的城市

除了重口味的湘菜

还有许多其他地方菜系

长沙超正宗的新疆菜来了!

各种面食和硬菜都让人垂涎三尺

快来感受一下

来自大西北的他乡美食魅力!



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谷丽麦馕新疆餐厅



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这是一家开在步步高梅溪湖新天地里的新疆餐厅,店面空间很大,环境很民族风,原木色调看着非常明亮舒适,晚上还有歌舞表演。



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这里非常适合肉食动物,羊肉都来自天山脚下的大美新疆。「红柳木烤羊肉」吃起来带着红柳木的清香,肥瘦相间刚刚好,一口下去满齿留香。



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「娜帕里勇」这个点心很多人没有吃过,可以说是新疆的“拿破仑蛋糕”,口感细腻柔软,有酸奶和奶酪的香气,带点酸甜的味道,不会很腻。



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地址:长沙市岳麓区东方红路梅溪湖步步高新天地3楼

人均:82元

电话:0731-82258176



咖稀穆清真餐厅



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咖稀穆算长沙的清真老店了,在侯家塘开了很多年,装修风格非常有异域风情,干净又华丽。



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这里有非常正宗的雪山羊排,羊肉从新疆空运而来,新鲜的羊肉肉质香嫩,肥而不腻。



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在新疆,烤包子几乎是家家户户每周都会吃的美食。这里的烤包子皮薄馅多,羊肉搭配洋葱,入口外皮酥脆,肉汁四溢。



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地址:长沙市雨花区劳动西路375号中扬大厦一、二层

人均:83元

电话:0731-85533227



西域阿里马



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西域阿里马可以说是长沙最火的新疆餐厅,整个店面以西域风情为主,店内精心装饰了手工地毯、民族乐器,墙面还手绘了许多异域风壁画,格纹的桌布也感觉很温馨干净。



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阿里马招牌菜品很多,盲点都基本不会出错,但千万不要错过这里的羊肉串,你能看到厨师在明档里切羊肉,看得见的新鲜。“经典羊肉串”肉质Q弹,外脆里嫩,绝对的神仙烤串!



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馕坑烤羊排,精选肥瘦均匀的羊排部位,蘸上辣椒孜然粉,一口咬下咔啪作响。



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“石河子凉皮”也是必点之一,新疆凉皮和陕西的凉皮不太一样,汤底稍微有点辣,符合湖南人口味,配着羊肉串吃还能解腻,完美。



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地址:长沙市雨花区桂花路几米空间一楼门面374号

人均:87元

电话:0731-85127958



牧 羊 先 生



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牧羊先生是一家开在吐鲁番驻长沙办事处楼下的新疆餐厅,号称新疆名片。餐厅很有民族特色,色彩鲜艳的地板,墙上挂着装饰的盘子和葡萄藤,还有个热情奔放的会跳舞的美女姐姐,餐具也特别好看。



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必点“新疆沙湾大盘鸡”,色彩鲜艳,口感微辣,不仅味道好,而且分量超级实在,汤汁还可以下一份“皮带面”吃。



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外表酥脆内里嫩滑的“驼奶豆腐”,酸甜又软的口感跟广东名小吃炸牛奶异曲同工,但是又多了发酵的微酸。细细感受,里面还有冰淇淋跟巧克力的丝滑,风味十足



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满口香脆的“维吾尔烤囊”,非常有嚼头,配上孜然和辣椒粉的香气,越嚼越好吃,根本停不下来。



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地址:长沙市开福区芙蓉中路一段435号唐朝大厦101门面

人均:58元

电话:0731-88320666



海尔巴格新疆餐厅



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海尔巴格是每次过银盆岭大桥都能看到的新疆餐厅,店面空间很大,装潢十分精致豪华,很多大号桌子,适合多人聚餐。所有工作人员都是新疆同胞,所以都是帅哥美女哦!



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首推他们家的羊肉串,铁签串的羊肉很大块,一串分量非常足,肥肉烤得酥香,瘦肉劲道弹牙,调味很棒,一次吃几串都不腻。



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“丁丁炒面”面丁又软又Q弹,加上西红柿,酸酸甜甜的非常开胃,很适合小朋友!



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酸奶是这家的特色之一,手工制作,酸甜适中入,口质地醇厚绵长,吃完辣的烤的,来碗酸奶简直绝配。



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地址:长沙市开福区新河路286号湖动社区新河市场2楼西

人均:90元

电话:0731-84489489



新 疆 餐 厅



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位于四方坪的这家新疆餐厅名声在外,好多人来打卡,经常要排队。店面在居民楼里,环境一般,但胜在量大实惠口味棒了。



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他家大部分都是主食,“手抓饭”让人惊艳,用羊肉汤焖出来的米饭粒粒分明,浸着羊肉的油脂,口感很滋润。加上胡萝卜一起蒸,米饭带上了蔬菜的甜味,还有一块超大的羊骨。送的配菜酸酸的,一碗饭很快就能扫光。



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“羊肉拌面”是用洋葱、西红柿、青红辣椒炒的盖码,色泽鲜艳,酸辣口味,面条非常劲道。



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还能试试正宗的“格瓦斯”,闻着是啤酒味道,喝起来甜甜的。



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地址:长沙市开福区四方坪德雅路先福安置小区A6栋1层(四季美景对面)

人均:56元

电话:13975846012



新疆菜还只是

长沙地方菜系的冰山一角

下次我们来说说

长沙最好吃的“云南菜”

你有啥私藏餐厅,欢迎评论推荐!


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