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长沙网 首页 长沙论坛 策在长沙 85度C、满记甜品都出事!你还敢吃吗?
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发表于 2020-8-27 11:10 |显示全部楼层

85度C、满记甜品都出事!你还敢吃吗?

                                                                                                   




都说当代年轻人的快乐不仅有诗和远方


还有甜品和奶茶


但是最近知名甜品店85度C、满记甜品和桂源铺又双叒出事了!


据媒体报道,


有一批知名餐饮单位因为食品安全问题吃到罚单。



上海市市场监管局近期公开的行政处罚信息显示,


桂源铺、满记甜品、85度C等餐饮品牌旗下的门店存在违法行为。



85度C门店
当天制作“后天”蛋糕


经查,津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司(85度C上海凌云店)擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为2020年3月10日后对外销售(实际制作日期为2020年3月8日)。该蛋糕单价为188元/个。


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出事蛋糕外观(图源自网络)


上海徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。


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我国《食品安全法》规定,禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。

桂源铺门店用
过期淡奶油做奶茶


2020年4月13日,桂缘(上海)餐饮管理有限公司归昌路分公司(桂源铺上海融创精彩天地店)从上海志雨贸易有限公司进货84盒雀巢淡奶油(生产日期:2019年11月3日,保质期至2020年5月3日)。

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5月5日,当事人又从位于浦东金桥的另一家桂源铺加盟店调拨了24盒雀巢淡奶油(生产日期:2019年12月4日,保质期至2020年6月3日)。
上述淡奶油共108盒,当事人将其作为食品原料添加入对外销售的“招牌特调奶茶”。
至案发,上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外,其余均已过期,但当事人仍继续用于制售奶茶,共使用7盒,剩余13盒。
当事人用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产、经营食品,浦东新区市场监管局依法对其作出责令停止违法行为并罚款5万元的行政处罚。

满记甜品门店饮料

菌落总数超标



2019年4月11日,普陀区市场监管局对满记甜品真如星光耀广场店经营的芒果冰(现制饮料)进行抽样,后经检测,结果为菌落总数超标。(该店已于2020年5月6日注销)。

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根据上海市食品安全地方标准《现制饮料》,冷加工现榨饮料和冷加工现调饮料的菌落总数分别不得超过10万CFU/毫升和5万CFU/毫升。

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菌落总数超标,说明相关食品生产加工时卫生条件不佳,可能污染食品的细菌较多,该环境下制作加工的食品更容易变质。
当事人构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为,今年7月,普陀区市场监管局依法对其作出没收违法所得并罚款5万元的行政处罚。


看到抽查结果网友们也炸开了锅!


@牛妞:太可怕了,都是平时经常吃的品牌。

@盛夏诗雨:原来“特调奶茶”是指用过期原料“特调”而成的奶茶,我笑了……

@小蘑菇? :2016年,怀孕的那一年生日,在85°C订了一个蛋糕,当场也没仔细看,员工就给打包好了。带去酒店吃饭,打开的时候发现这个蛋糕在提货的前一天就过期了,他们家号称蛋糕现做,保质期3天吧,这个生日真的过得是相当难忘。

@Jasmine:以前去85℃买蛋糕,营业员用手拿冷柜里的蛋糕给我,我让她用夹子,她说洗过手了店长也说洗过手,外面有玻璃纸,这样可以拿蛋糕的,吓得我从此没再去买过这些食品。连基本的卫生常识都没有。


@123:我最爱的彩虹蛋糕啊。。。。过分。。。

@tina:曾经在金桥太茂桂源铺喝了奶茶,过了十分钟就头昏脑涨,开车回家半小时后吐出奶茶,症状全消,从此不敢再喝桂源铺。


@哎哟喂~:仔细一想,我从疫情开始以后一直在家吃饭,肠胃比以前好多了,不会经常拉肚子肠胃炎什么的了。

@麦麦:民以食为天,食品问题重罚才能警戒!这样的惩罚太轻。

@菲儿:建议纳入食品业征信黑名单!



               


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