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长沙网 首页 长沙论坛 策在长沙 天冷就该吃火锅!它能让你一秒穿越到成都
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2011-7-25
发表于 2019-12-19 16:16 |显示全部楼层

天冷就该吃火锅!它能让你一秒穿越到成都

                                                                                                   


2字开头的温暖天气已结束,

开始降温的长沙这才有了冬天该有的样子。

要说吃火锅的季节,莫过于当下乍寒之时,

我们的身体还抵御不住秋冬的凉风。

作为成都火锅界的扛把子

大龙燚在征服了无数挑剔的成都吃货之后

上线不到5年就狂开了300+家分店

可以说是火遍大江南北

这个明星最爱的火锅店,

让半个娱乐圈都被圈了粉,

林俊杰、权志龙...全都是它的头号粉丝!



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其实大龙燚去年就在长沙开业了,而小编打卡的泊富这一家是今年新开的,不蛮多人知道,所以小编去的时候并没有排队,真的是太幸运了,据传它家排队都是按小时算的。



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走到大龙燚门口,就被它霸气的门头惊艳到了,这哪是火锅店,根本就是大户人家的宅邸啊!







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红灿灿大气的门面,夹杂着店内飘来的麻辣香,口水都快留下来了。







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里面挂着的纸伞灯笼尽显江湖风味,古灯、屏风、桌椅、砖瓦、脸谱墙饰,分分钟还原巴蜀的悠闲自在。







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连卡座都是与众不同,古香古色的窗棂将充满电影质感的红和中国风的元素完美结合。





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全长沙最豪气的烫火锅没有之一,豪华奔驰锅了解一下,分为红油、番茄、菌汤三种,一口锅三个味道,再也不用为吃什么锅底而纠结了!一样来一份儿~







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大龙燚的牛油锅底都是成都新鲜空运来的,成块的牛油和炒制的香料直接上桌,当着你的面开煮!而番茄锅底就是浓郁酸香的番茄味,酸甜味相交相融,味道醇美,小朋友都可以吃哦~





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上了锅底别忘记先调料,调料台虽然比不上海底捞那么丰富,但是该有的都有,另外还有个香辣五仁酱。第一次看到诶,有小伙伴试过吗?我是没敢试,缺乏了冒险精神哈哈。







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超级推荐卤郡肝!真的是意外之喜。之前很喜欢吃小郡肝,好久没吃了,看到这里也有郡肝就点了,真的好好吃,烫在牛油锅里直接捞起来就可以吃,不沾酱料都是香的!必点~





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这个加了个鸡蛋的嫩牛肉真的就是嫩牛肉!选择的是牛里脊部分,下锅之前,服务员会帮你把鸡蛋打散,让每一篇嫩牛肉都沾满蛋液,裹上蛋液的嫩牛肉无论下在哪个锅里都超好吃!






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而超值S级牛肉强烈推荐下在番茄锅内,可以算做一道叫酸汤肥牛的菜了哈哈!





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没有鹅肠的火锅绝对是不完整的。而脆爽粉白则是判定是否新鲜的标杆,大龙燚的鹅肠便是如此。虽然没有夹起来半人高的夸张长度,却赢在了厚实和饱满。





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大龙燚的汤底都是越煮越香,经它涮过的所有食材都辣劲十足。这里的服务也很周到,虾滑都是服务员帮忙下的,更本就不用我们操心,等着吃就行了!





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吃完麻麻辣辣的火锅之后,来上一碗冰爽清凉的冰粉,感觉整个人都活过来了!爽滑清甜的冰粉上淋上酒酿、小圆子,口感瞬间提升了一个档次,扶我起来我还能继续吃!





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这次我忘记点了毛肚,没关系,

这次的遗憾是为了下一次更好的相遇!

我已经决定要再去吃一次了~




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