西瓜_西瓜 发表于 2019-12-19 16:16

天冷就该吃火锅!它能让你一秒穿越到成都

                                                                                                   


2字开头的温暖天气已结束,开始降温的长沙这才有了冬天该有的样子。要说吃火锅的季节,莫过于当下乍寒之时,我们的身体还抵御不住秋冬的凉风。作为成都火锅界的扛把子大龙燚在征服了无数挑剔的成都吃货之后上线不到5年就狂开了300+家分店可以说是火遍大江南北这个明星最爱的火锅店,让半个娱乐圈都被圈了粉,林俊杰、权志龙...全都是它的头号粉丝!


其实大龙燚去年就在长沙开业了,而小编打卡的泊富这一家是今年新开的,不蛮多人知道,所以小编去的时候并没有排队,真的是太幸运了,据传它家排队都是按小时算的。




走到大龙燚门口,就被它霸气的门头惊艳到了,这哪是火锅店,根本就是大户人家的宅邸啊!






红灿灿大气的门面,夹杂着店内飘来的麻辣香,口水都快留下来了。








里面挂着的纸伞灯笼尽显江湖风味,古灯、屏风、桌椅、砖瓦、脸谱墙饰,分分钟还原巴蜀的悠闲自在。










连卡座都是与众不同,古香古色的窗棂将充满电影质感的红和中国风的元素完美结合。










全长沙最豪气的烫火锅没有之一,豪华奔驰锅了解一下,分为红油、番茄、菌汤三种,一口锅三个味道,再也不用为吃什么锅底而纠结了!一样来一份儿~









大龙燚的牛油锅底都是成都新鲜空运来的,成块的牛油和炒制的香料直接上桌,当着你的面开煮!而番茄锅底就是浓郁酸香的番茄味,酸甜味相交相融,味道醇美,小朋友都可以吃哦~




上了锅底别忘记先调料,调料台虽然比不上海底捞那么丰富,但是该有的都有,另外还有个香辣五仁酱。第一次看到诶,有小伙伴试过吗?我是没敢试,缺乏了冒险精神哈哈。











超级推荐卤郡肝!真的是意外之喜。之前很喜欢吃小郡肝,好久没吃了,看到这里也有郡肝就点了,真的好好吃,烫在牛油锅里直接捞起来就可以吃,不沾酱料都是香的!必点~







这个加了个鸡蛋的嫩牛肉真的就是嫩牛肉!选择的是牛里脊部分,下锅之前,服务员会帮你把鸡蛋打散,让每一篇嫩牛肉都沾满蛋液,裹上蛋液的嫩牛肉无论下在哪个锅里都超好吃!










而超值S级牛肉强烈推荐下在番茄锅内,可以算做一道叫酸汤肥牛的菜了哈哈!






没有鹅肠的火锅绝对是不完整的。而脆爽粉白则是判定是否新鲜的标杆,大龙燚的鹅肠便是如此。虽然没有夹起来半人高的夸张长度,却赢在了厚实和饱满。






大龙燚的汤底都是越煮越香,经它涮过的所有食材都辣劲十足。这里的服务也很周到,虾滑都是服务员帮忙下的,更本就不用我们操心,等着吃就行了!









吃完麻麻辣辣的火锅之后,来上一碗冰爽清凉的冰粉,感觉整个人都活过来了!爽滑清甜的冰粉上淋上酒酿、小圆子,口感瞬间提升了一个档次,扶我起来我还能继续吃!




这次我忘记点了毛肚,没关系,这次的遗憾是为了下一次更好的相遇!我已经决定要再去吃一次了~

hlg198110 发表于 2019-12-25 16:01

一看就不错

hlg198110 发表于 2019-12-25 16:02

一看就好吃
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