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发表于 2018-6-17 08:21 |显示全部楼层

[游记攻略] 用眼睛去发现 用味蕾去探索 24小时吃遍鄱阳


春天的婺源赏花海,夏天的龟峰,秋天的三清山,冬天的鄱阳湖。一年四季优美的风景,加上悠久的历史和灿烂的文化。江西上饶用自己独特的魅力吸引着各地的游客。众多风景中,最让人留恋的,当属鄱阳湖。

江西省第一人口大县——中国湖城鄱阳。找个时间,逃离炎热的长沙,前往鄱阳。一起寻味这座江西人口最多的县城,用味蕾去探寻它最真实的肌理。

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在鄱阳的第1个小时 30载岁月的罗氏生煎包

  罗氏生煎包已在鄱阳扎根30多年,地方换了几换,环境也越来越好。夫妻档一个擀皮,一个包。墙上挂着“最解馋小吃”的证书,相似的调料,不同的配比,碰撞出不同的美味。和小巧精致的上海生煎不同,鄱阳的罗氏生煎包带着劳动人民朴实无华的气息,个大馅足,煎包底儿金黄不焦,咬起来咔哧一声响。

在鄱阳的第2个小时 大排档起家的红红火火

  来了鄱阳怎能不吃鱼,鄱阳特色-豆葱煮鱼头,家常的菜做出不一样的味道。豆葱吸饱了鱼头的汤汁,浑身水亮,咬下去满口都是鲜。鱼肉烂而不柴,两样搭在一起真是当之无愧的舌尖上的美味。

在鄱阳的第5个小时 睡前的疯狂

   鄱阳城镇晚上不过11点,街上的行人逐渐少了,可美食依然活跃在街头。

正宗的鄱阳小龙虾—-老毛油焖大虾,在小火慢炖的汤中沉浸,

鄱阳老字号老头子炒粉,朴实却惊艳,沿河路夜市街中,河鲜小鳜鱼肉质鲜嫩。

在鄱阳的第14个小时 早餐是件正经事儿

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煎粑是鄱阳早餐必不可失的食物,众多早餐店中当属北关明生酒水发粑极为出名,曾经上过《舌尖上的鄱阳》,是用自家酿的糯米酒做的发粑,没有酵母,没有发泡粉。热气腾腾的发粑,松软微甜的味觉缓缓诉说着这里最质朴的烟火气息。“

在鄱阳的第16个小时  假如建筑有生命

   若想从另一个维度去理解鄱阳的气质,想必用双脚去丈量大街小巷时便会发现这座城市灵魂所在——比比皆是的老旧建筑,带有地标性的场所,是人情味最浓的地方,那些与老建筑结下情谊的人把生活过成了诗。

在鄱阳的第18个小时 桃花流水鳜鱼肥—鳜鱼馆

    关于“吃”的智慧,鄱阳人民一点都不会输。他们生长于水边,深谙各种江鲜的特性。用最恰当的方法烹饪,以凸显食物的美味——红烧鳜鱼的肥美,清蒸鳜鱼的细腻...每一道,都刺激着我们的味蕾。鳜鱼带着桃花的味道...它们是来自季节的馈赠。不吃个过瘾简直对不起人生。

在鄱阳的最后3小时  舌尖上的鄱阳

饭毕荡到芝山公园消消食,走在绿荫下,耳边传来街坊的闲话家长,不远处的老人们背着手看下棋,这是最寻常的风景,却是一座城市最亲切的一面。

临走前总是要带一些手信回去的,名将糕点铺,又是一家舌尖上的鄱阳推荐美食。1988年开业至今已30年,满墙的证书就是最好的证明。刚刚出炉的葱酥饼还带着余温,咬一口,满嘴生香。

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   鄱阳的日常之美,或许就在于最普通的场景中,每天往复的习惯。是熟悉的路途,是繁杂的市场,是走过无数遍的芝阳路,是望不尽的湖色,是张嘴就能辨认的食物。

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再见,大鄱阳。



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