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长沙网 首页 长沙论坛 策在长沙 罐头厂徒手灌装,体检竟靠“目测”?
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2016-4-26
发表于 2018-1-29 11:26 |显示全部楼层

罐头厂徒手灌装,体检竟靠“目测”?

本帖最后由 爆料现场 于 2018-1-29 11:28 编辑

春节临近,不少罐头类食品,特别是水果罐头,成为了受到市民欢迎的年货。在常德,就有一家生产橘子罐头的食品厂,年末的生意也非常火爆,但经视大调查近日却接到举报,称这家橘子罐头工厂不但存在卫生缺陷,而且,罐头的分瓣、灌装等都是工人徒手操作,更加让人担心的是,这些徒手操作的工人大多没有体检合格证明,身体好坏全靠目测。来看记者调查报道。


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记者发现,这家生产橘子罐头等产品的伊康食品厂,在当地小有名气。

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伊康食品厂生产的罐头遍布当地超市、批发部。那么,卫生状况究竟怎么样呢?记者来到常德市伊康食品厂了解情况。


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表明来意后,伊康食品厂工作人员给记者换上消毒制服,邀请记者到车间参观。


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在车间内记者发现,部分盛放橘子的果盘有白色可疑物质,负责人表示这并不是发霉。


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负责人表示果盘每天都是定时清理几次,每次使用时也会进行消毒处理。

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记者在车间发现,部分果盘上确实有一些可疑物,但食品厂负责人表示这不是发霉,而且也承诺尽量多清洗、多消毒。此外,记者还发现,车间生产流水线上的剥皮、分瓣、灌装整个过程,工作人员全是徒手操作,也未带口罩,更让人担心的是,这些徒手操作的工人竟然没有健康证。


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记者注意到,在伊康食品厂罐头车间里,几十名剥橘子皮的工作人员都没有戴手套,也没带口罩。


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记者发现,不但剥皮、分瓣徒手操作,连罐头的灌装也是徒手操作,这样能保证食品的卫生安全吗?


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食品厂质量负责人声称,他们有一套严格的消毒程序,但是,万一这些员工自身就携带传染疾病呢?

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记者了解到,这些工人并没有健康证,工厂给员工的体检方式竟然是目测!

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记者了解到,按照《食品安全法》规定,所有从事食品加工行业的工作人员必须进行专门的体检,确认无传染性疾病,获取体检健康证明后,才能上岗从事食品加工,而常德伊康食品厂已经涉嫌违法,常德市西洞庭管理区食药工商质监局得知情况后,立即展开了执法。


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执法人员来到伊康食品厂,检查发现,这里只有80余名正式职工进行了体检。


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而其他近90%的临时工都没有任何体检。

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在800余名临时工作人员中,有两三百人从事罐头剥皮、分瓣和灌装。执法人员表示,这些工作人员必须具备合格健康证才能上岗。


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伊康食品厂这一行为已经涉嫌违反《食品安全法》,执法人员立即下达了整改通知书。


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对工厂一些加工环节未佩戴手套、口罩的情况,执法人员也要求立即整改,确保食品安全。


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凡是吃进口里的东西要讲卫生,这是一个连3岁小孩子都知道的道理,但我们有些食品生产商却置若罔闻,不仅在原材料、包装、运输等各个环节不注意卫生,更是连生产这些食品的工人也是毫无卫生要求。你看这生产过程,全程无口罩、无手套,有多少细菌就是这么进入食品之中的?还有这负责人的“目测健康法”,也算是开了健康检查的先河,如果能用眼睛看就知道这个人是否健康,那评论员认为,这位负责人你入错行了,你应该去医院当医生,看一眼就知道有没有问题,有什么问题,还在这里生产这些小食品干嘛?所以,评论员再次呼吁我们的卫生执法部门,继续睁大眼睛,为了所有消费者的食品安全,严厉打击这样的工厂,让他们长点记性!

来源:经视大调查



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2011-6-30
发表于 2018-2-1 16:27 |显示全部楼层
真是够惊喜的,如此的生产厂家,
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