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2011-7-25
发表于 2017-8-15 08:45 |显示全部楼层

【长沙榜】我说这碗面,很有夏天的感觉!长沙6家最韵味的凉面小店!

转眼已立秋,天气已有凉意,但是时而发威的秋老虎让人觉得夏天并没有离开,毕竟现在还处于暑假时间中呢是吧!(在这里超级羡慕有暑假的学生党们!我恨....)每到中午的饭点,一想到那油腻的各种盖码饭感觉整个人都垮掉,那咋整?

  

  天热过早吃什么?凉面!

  天热主食吃什么?凉面!

  天热宵夜吃什么?凉面!

  

  在炎热的夏天,

  还有什么比一碗冰爽、顺滑的凉面

  更让人胃口大开、更韵味的呢?

  长沙6家最韵味的凉面店排行榜

  NO.1 黄姐小吃

  

  

  位于三兴街的一家老长沙小店。主营凉皮凉面各种汤粉,还有绿豆沙,甜酒冲蛋。是日常人家来吃的并非游客常去的地方,如果真的想了解长沙要来这种店吃一吃吧。夏天的时候的最爱就是到黄姐小吃里面吃碗凉面配个汤, 太舒服了!凉面料很足,是那种酱汁包裹在每一根面上的那种,味道比较浓郁,这才是凉面该有的味道嘛。另外还有白粒丸在卖~作为传统小吃也可以尝试一下哦!

  地址:三兴街23号

  NO.2 乔伯凉面

  

  

  

  位于白沙路167号的凉面店,已经开了21年了!乔伯凉面,一家老店,以前都是在沙水旁边,老板摆一个小桌子在路边卖,现在把凉面放到老板家里,毕竟酒香不怕巷子深嘛~想当年上学的时候满教室都是乔伯凉面的味道,因为生意太好影响到学校食堂的声音,学校还造谣坑害乔伯凉面这事历历在目,但还是阻挡不了他的发展哈哈哈!我认为乔伯家,最好吃的还是老板秘制的芝麻酱,那种麻酱和麻油的香味太迷人啊~配上萝卜干和花生米,那味道简直绝了。很多老口子的最爱,但是有些人不太能接受麻酱,所以排在第二。

  地址:白沙路回龙山桥下

  NO.3 猪脑壳凉面

  

  

  

  

  据编编所知猪脑壳凉面在张家界是网红店,每天都很多人, 每次去需要等位置 !在长沙的这家老板也是张家界的哦。猪脑壳凉面主打张家界凉面,味道跟长沙凉面不一样的地方就是面条,不像长沙本地的都是圆碱面,这里是宽点的类似挂面那种,吃起来很清爽不油腻!而且配料超级丰富,当然还可以额外自己加的。个人觉得很好吃~另外还会放山胡椒油,吃起来倍儿香!不喜欢山胡椒油的小伙伴们请慎重!他家菜单上除了凉面外,有凉皮,砂锅,还有夏季必吃的甜品绿豆沙、芋圆等等种类很多~芋圆是很值得一试的哦!由于口味受限,不是所有人都喜欢这种面条和山胡椒油,所以排在了第三名!

地址:大众传媒分店

  NO.4 回味小吃

  

  

  

  和其它店相比并不红,但是小编却吃了很多年。记得刚毕业那会儿在财富中心上班,那时也是酷暑,不想吃油腻到死的盖码饭,就跑下楼无意当中发现了这家凉面。总觉得她家的凉面才给我是最接地气的一款,没有其他特殊的配料,。就是辣椒油大蒜花生米撒点葱花香菜黄瓜丝儿!这才是绝配!另外她家的凉皮和卤粉也超级好吃,偷偷告诉你。每次点凉面或凉皮时我都会要老板多加点面筋哈哈哈~还有银耳莲子汤炖的也好糯~每次都是凉面/凉皮/卤粉+银耳莲籽汤为标配!

地址:营盘路337号


    NO.5 邹娭毑凉面

  

  

  其实就是邹记凉面,也是个老店,基本上本地人,周围居民常去,去的时候还看到有穿睡衣去吃的。现在老板娘据说是邹娭ji的儿媳妇,面条是偏硬,非常有嚼劲,建议需要把面压到水里浸一下入下味再吃才好吃些。另外她家的刮凉粉味道很爽口,辣椒和花生碎相得益彰。热辣的天气,低矮的巷子,火辣辣的长沙话,很长沙。

地址:南门口清泰祠巷14号



  NO.6 声望凉面

  

  

  15中的回忆,身边有十五中的朋友没有一个说不好吃的!凉面好吃不贵,口味分甜辣和辣,辣味是真的很辣。甜辣听着就知道带有一点甜味啦!但是也不是那种怪怪的甜,还蛮和谐的....!蛮多人还喜欢吃甜辣的!它家独特的辣椒油是点睛之笔!总之,十五中的童鞋们好有口福!


地址:芙蓉路十五中旁

  

  今天的大雨终于停了,你们的晚餐或者是明天的工作午餐是不是有着落了呢?或者你们还知道哪个转角的街头凉面好吃欢迎告诉编编哦!

  再小小剧透下,本月还有妙妙大厨的Diy凉面做法推出!想自己动手的小伙伴们记得关注哦!么么哒~~~

  本期小编:西瓜



  

晶钻
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2010-3-10
发表于 2017-8-16 08:13 |显示全部楼层
谢谢介绍
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晶钻
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2016-6-2
发表于 2017-9-1 14:59 |显示全部楼层
放麻酱的凉面真心欣赏不来
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