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2016-4-26
发表于 2017-8-9 10:22 |显示全部楼层

长沙一家杨裕兴因卖凉菜被查了,很多人都不知道这条规定……

昨天(7日)上午,岳麓区食药监局稽查大队对岳麓山南门附近的登高路沿街门店进行了突击检查。在检查中,杨裕兴岳麓山店厨师长匆匆收走了收银台旁所有的凉菜。这一异常举动引起了执法人员的注意。

  

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  许可证明确不许售卖凉菜

  执法人员要求现场整改

  登高路商业一条街是游客前往岳麓山南门的必经之路,两旁琳琅满门的商品,形色各异的商店让游客们目不暇接。

  

  ▲河西大学生最熟悉的商业街之一

  每当到了饭点,这里的生意更是火爆,而这条街也成了食药监局部门监管的重点区域。其中,杨裕兴岳麓山店,就被执法人员现场查出了问题。

  

  

  

  ▲店内正在出售的凉菜

  粉店不允许卖凉菜?这个消息小编听着有些耳熟!之前广州一家火锅店超范围卖“拍黄瓜”被罚1万元的消息,你还记得吗?

  

  点击下图回顾稿件

  

  ▲违规卖凉菜被贴 "告知书"

  这次是咋回事呢?

  听听看现场执法人员怎么说!

  

  原来,杨裕兴岳麓山店墙壁上悬挂的《餐饮服务许可证》明确标注“不含凉菜”。

  

  岳麓区食药监局稽查大队执法人员介绍,经营凉菜需要办理特别审批,凉菜制作间需要配备专用设施、空调、冷藏冰箱等整套设备,显然该店并不具备这些条件。

  

  

  执法人员在检查中还发现,附近多个新增的门店不具备餐饮许可证。记者统计发现,现场一共有6家门店已停止营业,其中,部分门店尚未没有办理相关许可证,另外几家门店则是无法办理相关许可证。

  

  想要吃得放心,吃得好?

  小编来支招,这俩证件不能少!

  工商营业许可证+餐饮许可证

  必须要办好!

  

  温馨提示广大市民朋友,外出就餐时应选择有证餐饮服务单位就餐,建议选择食品安全动态等级较高的餐饮服务单位就餐,餐后应索要发票或收据。

  除了职能部门的定期检查外,作为商家,也应遵守法律法规,持照经营,良心经营!作为消费者的我们也要擦亮眼睛,发现违规行为积极举报!
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发表于 2017-8-10 05:04 |显示全部楼层
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