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2016-2-17
发表于 2017-7-14 07:25 |显示全部楼层

[交友约伴] 茶事,探寻杯里的这一盏茶香味......

  生活,需要一种仪式感!
  作为万千苦逼加班狗大军的其中一员,每天都挣扎在苦逼的职场生活中,无时无刻不跪求脑袋壳中的灵感咋现,但事实往往却不是这样,脑袋里的思想像一窝受到惊吓的蜜蜂似的蠕动起来,最后自己竟作死的否定,这简直是一个来自十八线青年的伤悲。
  但,那又如何,我向来觉得生活是需要一些仪式感的,这和矫情无关,刷新一次生活,把灰头土脸忙忙碌碌的生活节奏全都抹掉,让每一天都变得活色生香。
  
  还记得《蒂凡尼的早餐》里,霍莉穿着黑色小礼服,在蒂凡尼精美的橱窗前,慢慢地将早餐吃完,可颂面包与热咖啡,这诗意的热咖啡,让苍白的生活熠熠生辉。
  慢下脚步,给生活加点仪式感,一个人也要好好的喝茶!
  一碗好茶,一碗清香,一份安闲静谧的好心情,阳光正好,偶得闲暇,三五好友,一品茶香,醉茶于间。
  英红九号红茶起源于广东英德市,一道北回归线划出英红九号独有的清醇浓韵,这一碗茶,造就形美、色亮、味甘,香韵之茗。
  英红九号红茶有着有悠久的历史,引进云南大叶群体中单株栽培,种植在“红门红”茶业有机的种植园中,有着得天独厚的地理环境---地势开阔的丘陵缓坡。它以牛粪和花生油渣为基肥、以茶树油渣为杀虫剂,灌溉水源来自于80米以下的地下水源,这才得以累积茶叶的每一寸养分,滋养每一叶好茶。
  制茶之路来不得半点马虎。选用优质的英红九号茶树的优质鲜叶,经过一套严密的制茶之道----萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制作工艺加工成茶后,再经精加工多道工序制出一室独特的茶韵香。
  方得人间一美味,老茶客一喝就懂。英德九号红茶外形匀整结实,色泽油润,金毫显露,香气香醇浓郁,滋味浓厚甜润,冲泡后汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮。茶还可进行独特的冲泡,另加奶,使其茶汤棕红,茶味浓滑而不涩。
  
  懂茶,不负茶时光。
  投茶:取茶5--7克投入盖碗或150毫克茶碗;
  洗茶:85摄氏度沸水冲泡茶叶,倒出茶汤(可不洗,避免洗去英红九号红茶的有机质);
  出汤:沸水高冲低倒,从第一泡开始叠加2--3秒的原则冲泡;
  饮茶:茶汤巡斟,品一盏茶香。
  生活需要点仪式感,用一盏茶香,细品生活的喧嚣、杂乱,让茶余香袅袅,细腻温顺,唇齿留香,绵长入味悠悠入喉,久久不散!
  
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