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厦门特色小吃排行榜

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晶钻
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2014-12-4
发表于 2016-7-29 14:17 |显示全部楼层

[探店分享] 厦门特色小吃排行榜

        厦门位于福建东南端,是中国最早实行对外开放政策的四个经济特区之一,也是现代化国际性港口风景旅游城市,拥有5A级旅游景区——鼓浪屿。那么,厦门都有什么特色小吃呢?哪些特色小吃最出名?下面随中国品牌网小编为你介绍厦门特色小吃排行榜。

        1、土笋冻

        它是厦门的土特产 有点像果冻 是一种由特有产品加工而成的冻品 土笋冻含有胶质 主原料是一种环节动物 学名沙虫 身长二、三寸 经过熬煮 所含胶质溶入水中 冷却后即凝结成胶状物质 其肉清 味美甘鲜 配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片 就成为色香味俱佳的风味小吃

        2、天河西门土笋冻




        厦门的经典小吃——土笋即沙虫,熬煮冷却后成果冻状,口感清脆,味美甘甜。西门家的据说最地道,分大、中、小三种规格,吃时配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很是可口。章鱼也是生的,很新鲜,很大只,吃起来特别的嫩和Q,配芥末和甜辣酱味道非常棒。他家的土笋汤是别有一番风味。

        3、黄则和花生汤店

        有名的老字号,人不是一般的多——排队买票、排队取餐、等座用餐,场面相当壮观。花生汤老少皆宜,花生糯糯的、甜甜的,热乎乎来一碗,真舒服。环境不太好,可能老字号都这样吧。 很好喝,味道浓郁、花生软软糯糯的,环境不怎样,但是人气那个旺啊。

        4、1980烧肉粽



        非常有名的小吃店,沿着中山路走,一下就看到招牌。肉粽5 元一个,内容非常丰富,有肉、虾、粟子、蛋、香菇、卤蛋……蘸着浓郁的甜辣酱和花生酱,即使凉了吃起来,也很美味。如果再来上一碗沙茶面或扁食汤,顿时完美升级。

        5、槟榔虾面弟

  猪蹄的大骨头都去掉了,炖得特别软烂,用的老卤汁煮,很入味。豆腐和笋干也是用同样的卤汁煮,味道很赞。如果是湖边整条街的凤凰花都开的时候,边吃边看风景,心情大好。猪蹄,笋,封肉,小肠汤味道好极了,这家小店很出名,吃饭时间人特别的多,生意很好。因为是小店,所以环境差了点,我们就坐在路边的小桌子上吃,感觉还不错。

        6、叶氏麻糍

        别看只是一个小小的流动滩头,生意却一点都不差。老板当场制作,动作相当娴熟——先把糯米团用刀破开,拉成口袋状,然后包入大量花生、芝麻、砂糖,最后捏成一个球。吃起来糯糯的,不粘牙,各种香味充满口腔。价钱也超级实惠,1 元1 个,可以说是厦门最便宜的小吃。

        7、杨小贤绵绵冰



        杨小贤这家店的芒果酸奶绵绵冰,很好吃,芒果用料很足。趁着闺蜜不注意,我吃掉了大部分芒果。她白了我一眼呢,还以为我没看见。哈哈,杨小贤来到厦门很值得推荐的一家小店哦。
        地址:厦门思明区镇邦路4号(近中山路)

晶钻
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2015-8-19
发表于 2017-2-20 16:15 |显示全部楼层
留言收藏,有机会去厦门,你说的地方都要吃到。
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