搜索
长沙网 首页 长沙论坛 吃在长沙 今日小寒,最低气温驾到 八八长沙必去5家暖身小店
晶钻
17 颗
碎银
749 两
注册日期
2014-6-10
发表于 2015-1-6 10:22 |显示全部楼层

今日小寒,最低气温驾到 八八长沙必去5家暖身小店

  圣诞终于过完,元旦也过完了,剩下的就是西方情人节和春节了。阳光明媚的长沙已成过去,今天开始变天,心更冷了!每次一出门就不知道吃些啥,小编为大家搜罗了几家冬日必去的温暖美食小店。寒冷的冬日,不管是单身的还是有主的,来上一款暖心又暖胃的美食,才能激发出门的动力和激情!赶紧速度MARK起来!

  食膳美:浓汤黑山羊暖身心
da7c09ed998f595dd6d5ae208ca19ca7.jpg
  这家店主打湘味私房菜,所有的原材料均来自宁乡深山,纯天然无激素无污染。由大厨亲自掌勺的浓汤黑山羊,更是良心出品。黑山羊是宁乡山里的土山羊,肉质细嫩,经过大厨加入干草、料酒等秘制食材一起爆炒去膻后,再放入高压锅里炖制而成。每个高压锅炖出来只有2-3份,绝对真材实料,口味精致,业界良心。上桌后先喝一碗浓汤暖身,再吃肉温补,羊肉对于一切虚状均有治疗和补益效果,简直就是冬日必备杀手锏。
  此外,这个季节这里的新鲜采摘的寒菌、石斑鱼都很不错。来这里吃饭,老板会根据当天能够引进到的新鲜食材指导客人点菜,没有采购到好食材,即使菜单上有的菜,厨师也坚决不做。不像许多店里的服务员,推荐的都是利润高、不新鲜的菜肴,在这里,只有够新鲜够好的食材,才会被端上桌。
  美食地址:芙蓉区古曲中路万科西街花园B19-102
  人均消费:50-100元
  问路电话:0731-85213322

晶钻
17 颗
碎银
749 两
注册日期
2014-6-10
发表于 2015-1-6 10:25 |显示全部楼层
  承源百年酱卤馆:姜丝煮酒论英雄
20150105143627_729.jpg
  寒风料峭,太平街戏台边的承源百年酱卤馆,主打都是原生态特色口味糯米酒。玫瑰米酒、红茶米酒、桂花米酒……十多种口味的糯米酒,都是由茶陵井水酿制好后,不添加任何防腐剂和色素香料,直运到长沙来,尤其受到MM们的喜欢,老外也是这里的常客。冬天来临,这里的米酒又有了新喝法,那就是煮酒论英雄!
  在这里品酒,店家将提供温酒的设备,将糯米酒温热之后备一碟姜丝或者姜末,调在米酒之中一同加热,更有祛寒除湿的暖身功效。若是再来两碟地道的长沙酱卤菜那滋味真是……
  并不是只有姜丝才能是米酒的好伴侣,驱寒这种事儿怎么少的了胡椒!喝法和上面的姜丝煮酒类似,相对胡椒颗粒,胡椒面儿加到米酒里那味道更销魂!现在买酒还送7件套温酒酒具!特别适合内心拔凉拔凉的单身男女!
  美食地址:太平街古戏台旁
  人均消费:20-40元
  问路电话:18673197866

Apple客户端下载
晶钻
12 颗
碎银
2191 两
注册日期
2004-8-3
发表于 2015-1-6 10:33 |显示全部楼层
咦还有三家捏
岂能尽如君意,但求无愧于心!!
Android客户端下载
晶钻
17 颗
碎银
749 两
注册日期
2014-6-10
发表于 2015-1-6 10:34 |显示全部楼层
  小門大戶:泡菜大闸蟹火锅清润温补
QQ截图20150106103453.jpg
  浏阳河婚庆园附近刚开不久的一家的日料店,除了拥有长沙最新鲜、丰富的日料,还有独家研发的泡菜大闸蟹火锅、娃娃鱼海鲜火锅,丝毫不逊色!
  这道泡菜大闸蟹火锅,由大闸蟹、鲜菇、豆腐、自制辣白菜各种新鲜食材,加入骨头浓汤,微火熬制而成,无论口感,美感都是上乘之作。另外,他们家的娃娃鱼海鲜火锅也是主打特色,被誉为“水中人参”的娃娃鱼,具有美容养颜、滋阴补肾的奇特功效。有别于传统的火锅,这家店的火锅都加入了清润的食材,在享受温暖和美味的同时,不会上火。
  美食地址:芙蓉区荷花路469号,浏阳河婚庆园对面
  人均消费:60-100元
  问路电话:0731-89712888

晶钻
17 颗
碎银
749 两
注册日期
2014-6-10
发表于 2015-1-6 10:36 |显示全部楼层
本帖最后由 我会告诉你吗 于 2015-1-6 10:37 编辑

  老长沙大香肠:记忆里的温暖感觉
QQ截图20150106103611.jpg
  日本大阪街边有章鱼小丸子,美国德州街头有玉米热狗,长沙街头有什么?那必须是烤香肠!最传统的老长沙做法,又香又大只的老长沙大香肠,起码有两三个拳头叠起来那么长,油锅里炸出香味,在加上传统技艺酿制的辣椒油,简直就是冬日行走在冷风中的一颗小太阳。香味从鼻尖到嘴里,再吃到胃里,吃完满嘴流油,辣的混身冒汗,绝对是冬日暖心美食良心推荐!
  美食地址:解放西路弥敦道1108老长沙大香肠

  人均消费:13元/根
晶钻
17 颗
碎银
749 两
注册日期
2014-6-10
发表于 2015-1-6 10:40 |显示全部楼层
本帖最后由 我会告诉你吗 于 2015-1-6 10:40 编辑

  福满记:猪肚
  福满记:猪肚鸡滋补肠胃
13105279949652.jpg
  猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食。
  由于原材料猪肚和鸡都是营养价值较高的食材,再加入现压的胡椒炖煮,端上桌首先喝一碗原汁原味的猪肚包鸡汤,驱风、养胃、营养、味鲜中带辣、香味浓郁,冬日里一口下肚暖身、暖胃。
  喝完汤将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。
  同时,这也是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
  美食地址:芙蓉区解放中路281号(近白沙路)
  人均消费:50-80元
  问路电话:0731-85865517



  潇湘晨报
晶钻
23 颗
碎银
5625 两
注册日期
2013-3-20
发表于 2015-1-6 11:27 |显示全部楼层
我是吃货我自豪~
晶钻
0 颗
碎银
29 两
注册日期
2015-1-6
发表于 2015-1-6 21:34 |显示全部楼层
  唉,只有我一个人觉得贵么?
晶钻
63 颗
碎银
7380 两
注册日期
2010-10-20
发表于 2015-1-7 08:29 |显示全部楼层
晶钻
74 颗
碎银
27364 两
注册日期
2010-3-10
发表于 2015-1-7 08:45 |显示全部楼层

发表回复

免费注册

 

(请您文明上网理性发言!并遵守相关规定
回顶部