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长沙网 首页 长沙论坛 吃在长沙 2个月内被推荐4次 试吃员争得都要打起来的店 真的好吃吗
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2013-3-19
发表于 2019-4-2 16:53 |显示全部楼层

[我爱腐败] 2个月内被推荐4次 试吃员争得都要打起来的店 真的好吃吗

这家椰子鸡店,莫名地就在


长沙红了2年

开了3家分店

刷爆了大众点评

2个月时间,我被推荐了4次!


但是一直不太想去试,就凭,它是“怎么做都要加一点酸味的海!南!菜!


椰子跟鸡这个魔幻的组合,真的有点让我这个湖南人无法描述


  缤纷四季椰子鸡  


吃过这一次,就觉得这菜真的各喜各爱。虽然听说有个参加过声临其境的王晰到这里来过,仍然…


5位试吃员   

1个……………………………狂推荐


1个……………………还可以再一次


1个………………跟本地吃的差得远


1个……………………下次不会再来


1个………………………只吃了一口


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确实是原汁原味不带其他调料,我甚至都能把做菜的所有步骤跟材料都说清楚了!


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△锅底有盐,2个椰子水,加1瓶农夫山泉做汤底


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△应该是传说中的海南椰林散养文昌鸡


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△鸡爪子只一点点大


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△水开后,加入鸡肉+椰肉+竹荪+糖水马蹄(应该是罐头)闷煮3-5分钟


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△是的!它做出来就是这货!清汤寡水的!


鸡肉在这么短的时间内是没有入味的,全靠调料撑

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△调料台,其实会有服务员给你调好送桌上


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△标准就是生抽+沙姜+小米辣/不加辣椒+青金桔


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△调料碗+开胃菜


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△煮好了沾调料的鸡翅膀


试吃员1:滑嫩,原汁原味。最喜欢这个味道了!

试吃员2:吃多了湘菜偶尔调剂一下也不错

试吃员3:远不如在海南吃的那个味,可能海南的有加椰浆,汤不是清的,而是白色的

试吃员4:除了青金桔的酸味+生抽味,再也没其他味道了

试吃员5:一股鸡肉的腥味,吃起来并不像文昌鸡


结论就是完全没办法下结论

缤纷四季  椰子鸡  真的好吃吗?真不知道…

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  其他菜品  

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△广受好评的煲仔饭


煲仔饭一定要给个好评!试吃员们都对锅巴情有独钟,这个煲仔饭的锅巴量非常足,一个人包干的话感觉下巴都能咬到脱臼。除了腊肠有一点点过咸以外,每一颗米饭都浸满了煲仔汁,一口下去,油香四溢。我愿意下次来单点一份煲仔饭不吃鸡!


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△肉感十足的盐焗鸡爪


盐焗鸡爪除了稍微咸一点以外,调味竟然还不错。鸡爪子吃起来肉感很足,有点嚼头又不觉得啃不动。推荐


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△火锅可以加汤后下菜,这里就拍了个吊龙(牛肉)


吊龙我觉得是胜在肉嫩,调味还能吃出一点点牛肉香



  无法理解的排队  

外面有非常非常非常多的人在排队,但是里面实际上是有不少空位的。虽然说是有预约,但是,真的都预约出去了吗?


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店名:缤纷四季椰子鸡

地址:芙蓉中路天健壹平方英里H栋营销中心二楼

电话:(0731)89605688


本次试吃一共5人,总计价格426,人均85。

椰子鸡一份198,就算有免费不限量的西瓜供应,所有人仍表示,价格有点贵…


爱吃的可能觉得值,尝鲜其实也可以一试。毕竟不是湖南口味!

可是遇上一群不怎么靠谱的小伙伴就…

好吃不好吃,真的争得差不多要打起来了!


要吃记得提前电话预约哦~省得被安排坐在外面等!


摄影/文 周妙煊



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