没有凉面的夏天是不完整的。 闷闷热热的黄梅天 一碗爽辣的【凉面】总能 恰到好处的解暑降温！ 长沙凉面千千万 这8家必吃！
1、凉民社
敢说凉面就是招牌的，确实666了。凉面可以说是来客必点之一，黄瓜丝、花生米搭配着秘制酱料，浇上辣油，那口感、那味道确实令人回味无穷，在炎热的夏天能瞬间满血复活。另外它家还有超多品种的凉菜推荐，包括紫苏桃子、掌中宝、牙签牛肉、香肠等。而且坚持不卖过夜凉菜，每天都保证是新鲜菜品，干净卫生，让人吃的很放心。
地址：人民西路蔡锷南路48号
凉面价格：8元/份
2、愍甜冰社
其实它本来是一家冰粉店，愍甜是标准的成都话，类似于长沙话“沁甜的”意思。就这样一家专做冰粉的店，凉面却出人意料的好吃！进店以后千万不要被各种冰粉挑花了眼，记得隐藏菜单“怪味凉面”！夏天里一碗爽辣的凉面再配上沁甜的冰粉，那真的是安逸~！
地址：紫凤路北辰三角洲奥城D3区（二十一世纪幼儿园对面）
凉面价格：10元/份
3、凉面皇帝
这个名字也真的是霸气，不知道是凉面界的皇帝呢还是吃了凉面变皇帝？哈哈开个玩笑~凉面配料有黄瓜丝、萧山萝卜、花生米等，口感爽滑软糯，比较人性化的是可以选择辣度，口感偏重口。它家还有凉面+凉皮的双拼装，简直就是选择纠结症朋友们的福音！
地址：南门口南墙湾巷
凉面价格：小份9元，大份13元
4、华南小吃
华南小吃在不少长沙人心中是属于“回忆杀”的店子，开张三十多年，最难得的是物价还停留在90年代，点了满满一桌也才10几块钱。凉面虽然是几口就能吃完的分量，但3块钱的价格摆在这却是很良心了。面条筋道，建议再加点配菜就更韵味。另外它家的绿豆沙必点！
地址：蔡锷北路55号
凉面价格：3元/份
5、乔伯凉面
始于1996年的乔伯凉面，以前是开在白沙路的一栋居民楼里，这么多年过去了，乔伯终于在白沙路边盘了个小店。乔伯作为一家久负盛名的老店，配料也只是简单的酱料、辣油、萝卜丁和花生米。看似平淡无奇，实则第一口就会被惊艳到。面条筋道有嚼劲，和常吃的凉面不同的是辣味不太明显，主要是靠芝麻酱香提味。
地址：白沙路189号 （靠白沙古井）
凉面价格：8元/份
6、声望凉面
每所学校附近总有那么一家专卖凉皮、凉面的小店，而声望凉面，就是属于十一中和十五中同学的共同回忆。筋道的面条被辣椒油包裹，搭配清爽的黄瓜丝和甜味萝卜，妥妥成为了大家青春记忆的一部分。
地址：芙蓉中路十五中旁
凉面价格：7元/份
7、猪脑壳凉面
猪脑壳家的凉面不是平常所吃到的黄色碱面，而是拥有张家界特色的鸡蛋麦子面。配料丰富，汤汁也特别多，还可以另外添加香香脆脆的猪耳朵，推荐猪耳朵来双份儿！面条吃起来很爽滑，冰冰凉凉的特别适合夏天。特别说明的是，他家的凉面里加入了山胡椒油，更多了一份爽辣。
地址:南门口学院街长郡中学对面
凉面价格：小份8元，大份10元
8、邹记凉面
长沙老口子都知道的凉面店，邹记凉面是正宗老长沙搞法，两勺辣椒面子，一小把花生米，加上香气浓郁的芝麻酱，再没有多余的配料。吃起来却回味无穷。环境就不要指望了，巷子里的市井小店，吃的就是烟火味。
地址：南门口清泰祠巷14号
凉面价格：8元/份
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