本帖最后由 牛奶布丁~ 于 2020-6-17 17:22 编辑
近五日 北京连续出现新发病例 新发地市场从进口三文鱼的 案板中检测到新冠病毒 引发民众对三文鱼传播病毒的担忧
据不完全统计
全国已有多地宣布 紧急下架三文鱼产品 多地加强对肉类、生鲜、水产品 和冷冻类食品的监管排查 那么 湖南情况如何？ ▼▼▼
长沙
近日 记者走访Ole超市、沃尔玛福元西路店 卜蜂莲花富兴店等商超 均未看到冰鲜三文鱼类商品 三文鱼标牌及价签也已被撤下
来源：潇湘晨报
店内导购说： “考虑到消费者的顾虑 冰鲜三文鱼暂停销售 具体恢复销售时间待定”
株洲
近日，记者走访 株洲市海鲜市场及多家超市 发现走访到的商超、农贸市场 均已紧急下架三文鱼
来源：株洲日报
株百超市生鲜水产的负责人 告诉记者 为保障消费者健康安全 全市12家株百超市门店 已下架了三文鱼商品 暂停销售 同时，株百超市将继续做好 消毒、防疫和监测 做好保供稳价工作
岳阳
来源：岳阳日报
6月15日，记者走访了 岳阳市部分超市和日料店 沃尔玛、步步高等超市 已经下架三文鱼 日料店也没有三文鱼的身影
会否感染新冠病毒？
此次北京的聚集性疫情，感染源到底来自哪里？有专家明确指出，目前尚未有直接证据证实本次新冠病毒来自三文鱼。
据《中国新闻周刊》报道，香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁表示，现在没有证据表明新冠病毒能够在鱼身上复制，也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。
还能放心吃三文鱼吗？
需要明确的是，从“三文鱼切割案板上检测出病毒”和“吃了三文鱼被感染”是两回事。
中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光此前接受人民日报采访时表示，相较牛羊肉等需要烹调熟之后才能吃，三文鱼本身比较特殊，往往生吃。目前暂时不知道病毒的来源，不知道是“人感染了三文鱼，还是三文鱼感染病毒在前”，“在这些问题没弄清楚前，建议大家不要生吃三文鱼，要等检测结果出来。”
曾光接受采访视频截图
中华预防医学会健康传播分会常委、科信食品与营养信息交流中心主任钟凯认为，个人通过生食三文鱼感染新冠病毒的概率极低，但建议大家最近先别吃生的三文鱼以及其他进口生鲜，等待官方调查结果明朗后再作决定。
钟凯表示，对于普通消费者，主要还是强调外出采买必须戴口罩，回家洗手，制作食物前后也要洗手，尽量不用脏手摸眼睛、鼻子、嘴。三文鱼如果是熟食不会有问题，建议不要吃生的三文鱼以及其他进口生鲜。
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