这家餐厅自称宇宙第二 只做一种味道 却让人心甘情愿排队3小时！
只有一种味道可选择 只用一种鱼 只有一种辣度（不加辣也不减辣） 一张桌子最多只允许坐四人 鱼每天到店，固定鱼量，卖完就提前结束营业！ 可能是最奇葩的餐厅了！ 那就是
太二酸菜鱼
火遍全国各大城市的网红“太二酸菜鱼”终于开来长沙了！据说刚开业的时候排队2-3小时都算少的，无论是悦方还是步步高梅溪湖的分店都是要排队。听得我瑟瑟发抖！特地想着等开了一段时间热度降降。结果在非工作日恰着饭点去还是有一二十人在排队，我算是看明白了，长沙人对美食的热衷是不会随时间的消逝而消失的！后来特地看了下它的营业时间是上午11点开门，特地在中午它刚开门的时候去，没排队！开心，以为自己还算早的，但里面已经坐了好几桌了！嗯，看来大家都是为了美食都放弃了睡懒觉啊~
另外提醒赶开门时间来的话一定要选中午中午！晚上想都不要想尤其是周末，没开门就有人在外面等着排队了。
店里每一处都“很二”，版画风+黑白极简是太二一贯的style，每家店的LOGO、版画都是经由版画师一刀一刀精雕细琢出来的。
点菜是二维码点菜 。进门的时候店里的服务员都会喊“吃鱼拯救世界”？
酸菜鱼不用说了，必点！招牌菜怎能不盘它？他们家的酸菜鱼都是采用的鲈鱼，鲈鱼的鲜美就不用说了，最主要是少刺。白白嫩嫩，厚度均匀，口感弹韧爽滑，感觉就算再多都吃不够…
酸菜也是选用的四川正宗的芥菜酸菜，新鲜的芥菜，入老坛腌制30天，纯正酸脆，酸香入鼻！鲜嫩的鱼肉吸收了酸菜的味道，酸香里透着鲜，鲜味里藏着辣，这才是颜值与实力并存~
号称酸菜比鱼好吃，也不是吹的，自创的酸菜+饭，真的超下饭，同桌萌妹子也能大吃三碗。他们家的米饭还是用五常大米和农夫山泉一起煮的，嗯~真香！
其它的小食除了脆椒皮蛋还可以之外，小编觉得真的是平平，期待值很高的蛋酥软糍粑就很普通的糍粑没什么区别，甚至还不如火锅店吃的红糖糍粑。因为同桌的妹子不吃鸡肉没有点无骨乌鸡爪，都说挺好吃的，下次去试试！
另外现任椰奶冰粉这个甜品反而惊到我了，超爱冰粉的我无论在哪家店只要有冰粉我都会点，本来不报什么希望的结果很意外诶~椰奶不会像红糖那么甜腻，还加的有水果。吃完酸辣辣的鱼再来一份冰粉简直不要太爽~
总的来说太二酸菜鱼在排队少于一小时的情况下，还是值得打卡的！推荐菜还是主打的酸菜鱼，其它的小吃看个人喜好吧！不要报太多期望。另外他们家真的是超过4人以上不接待！应对方法就是坐两桌！所以要去的朋友提前考虑好哦~
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好吃、好喝、好玩就上长沙榜一起策，一起耍，一起呷一起骑马走天涯
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