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标题: 长沙下雪了!一大波冬季暖胃美食来袭! [打印本页]

作者: 闲事真莫管    时间: 2021-10-28 10:41     标题: 长沙下雪了!一大波冬季暖胃美食来袭!

本周寒潮来袭

长沙冬天的第一场雪

也终于来了!








寒冷的日子里

食欲总是要更好些

哪些美食最能吃出幸福感来

赶紧收下

这一份暖心暖胃的冬季美食攻略

让我们的身体get ready

有足够的资本来抵抗寒冷的冬季





火锅





要说什么食物最御寒,火锅肯定是第一个冒出头的想法。尤其是与亲朋好友一起享用,大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅,不仅有美食可以对抗气候的寒冷,还能互相给了抱团的力量。








犊 门 火 锅


在五一商圈,王府井后的药王街里,这家国潮风主题的火锅——犊门火锅,生意超级火爆,绝对的网红火锅!全店装修古色古香,大红色的招牌引人注目,红黄绿的色彩搭配很有视觉冲击力,果然“犊”一无二。








这里有号称“东半球第二好吃的锅底”,首推「牛油酸菜鸳鸯锅」,牛油用料相当豪气,鲜香麻辣,酸汤底健脾开胃。








这里还有犊门八大招牌牛肉,每一款都值得一试,而且都只要29元!到店必点「一碗牛杂」「 招牌秘制牛肉」「招牌双椒牛肉」「可干吃可煮的现榨酥肉」「干贡菜干花菜」等等。分量多、价格实惠,非常适合无肉不欢的小伙伴来打卡。









地址:长沙市药王街29号(星巴克西行80米)

电话:0731-82925505

营业时间:11:00 - 2:00

人均:80元


大斌府火锅








要说最近排队超级厉害的火锅店,少不了大斌府,这是大斌家和斌弟的升级店,是大斌家旗下高端川味私房火锅。设计的很有格调,黑色系的中国风,古朴中透着高级。一楼散座二楼包厢,聚会宴请都适合。








得过奖的「大斌金牌锅底」,绝对是吃火锅的标配。大斌府的牛肉品质一流,「肥牛」肥瘦相间,肉质紧实,钱包允许的情况下「澳洲和牛手切肉」必须来一份,,堪称极品牛肉!













还有来自重庆老字号工艺的「陈氏鸭肠」「王氏毛肚」,爽脆Q弹,口感都极好!













地址:长沙市雨花区韶山中路489号万博汇名邸三期102号

人均:114元

电话:0731-82252272








羊肉





温补的羊肉和冬天常年绑定,羊肉火锅、烤全羊、羊肉串、羊蝎子......花样繁多的烹制方法总有一款适合你。几块羊肉下肚,热量满满,瞬时便有了趟风冒雪的底气。








董记老清泉北京涮羊肉








自1980年在清水塘开的“清泉酒家”,至今,董记老清泉已经走过了40个年头了,生意依然火爆,两层的小楼还不够坐,经常需要排队。








羊肉卷是到店必吃的,羊肉轻薄,落入铜锅里只需要十几秒即可捞上,独属于羊肉的微微膻香,加上极其细腻的肉质和清水里煮出的鲜香,一连十盘都是分分钟拿下。和羊肉搭配的,是老清泉特调的“老板娘王牌酱料”。













化龙池总店

地址:人民西路283号化龙池对面百果园旁

电话:0731-84411990/13973124440

营业时间:11:00-2:00(中间不歇业)


万家丽店

地址:荷花路与马王堆中路交汇东南角

新金鸿大厦长沙市按摩医院楼下

电话:17373154440/17373194440

营业时间:11:00-2:00(中间不歇业)


河西分店

地址:银盆南路329号,四水厂对面

电话:13607317778/18670358080

营业时间:11:00-2:00(中间不歇业)


羊伙计烤全羊宵夜美食广场








长沙的冬天寒风瑟瑟,在这里,你可以坐在暖和和的蒙古包,仿佛真的置身于内蒙古大草原,和小伙伴们一起对一只烤羊上下其手、大快朵颐,吃完烤羊再来一份白白的滋补羊肉汤。小菜、内脏、粉条按你喜爱落入,必定让你得到前所未有的满足。








这家店的烤全羊是宁夏的滩羊,肉质呈碱性,肉质紧实饱满,外皮被烤得焦脆无比,一点都不油也没有很重的膻味!真的超级好吃。








在这里,坐在暖暖的蒙古包,和小伙伴们一起对一只烤羊“胡作非为”。待吃完烤羊,再来一份热腾腾的羊肉汤和羊杂锅补补,那感觉简直美死。









地址:长沙市开福区滨河南路447号

电话:15387589777

营业时间:11:00-22:00







糖炒栗子





又到了吃栗子的好时候,作为秋冬季时令风味食品,满街都是糖炒栗子飘在空气中的香味。刚出锅的烫手栗子,一颗颗对你“开口笑”,这诱惑大概无人能挡。








天星糖炒板栗








这家天星糖炒板栗在砂子塘中医学院旁边,是开了十几年的老店。一直都是现炒现卖,板栗个头大,会用石英砂不断翻炒,一小时后再加入蜂蜜。








这样炒好的栗子看上去都是色泽鲜艳。甜度适中,就是因为没开口所以稍微有点难剥,绝对是记忆中的味道。









地址:长沙市雨花区韶山中路157-3号

人均:14元

营业时间:9:00-21:00


粒 上 皇








粒上皇是长沙当之无愧的人气王,每次路过粒上皇都会感慨一下排队的人真多,尤其是秋冬板栗上市的时候。不过幸好他们家开的店也多,哪里都可以买到。








它家的板栗品控做的非常不错,大小很均匀,基本没坏果,有坏的店员也会挑出来。虽然没开口,但壳很容易剥,尾部一按,整个就裂开了,轻松get整颗板栗肉。口感粉糯糯,长沙冬天来一袋热板栗真是太完美了。














五一广场店

地址:长沙市开福区五一西路904号(202大厦旁)

营业时间:9:00-23:00


长沙星沙万象汇店

地址:长沙市长沙县星沙街道金甲坪社区华润凤凰城四期7栋104号

营业时间:9:00-22:30

步行街南门口店

地址:长沙市天心区黄兴南路步行街商业街西厢南栋1042号1A112

营业时间:10:30-22:00







烤 肉




冬天是最无肉不欢的季节,一来吃肉可以增强抵抗力,提高身体质量,保暖不怕冷;二来就是烤肉类菜肴都是热乎乎的,吃起来全身都暖和。长沙的烤肉有湘派烤肉、韩式烤肉、日式烤肉几种。








么子烤肉








说到长沙的湘派烤肉,不得不提么子烤肉!用普通话读一遍觉得很拗口?如果转换成地道的长沙话真是完美到爆。在太平街店做旧的土砖墙上,更是画有各个地方的“么子”方言版本。座位是小时候坐过的那种小矮凳,配上古朴的小木桌,满满的老长沙风味。








这里绝对是肉食小伙伴不容错过的天堂!口味更是跟环境一样硬扎,推荐黑椒牛肉粒、五花肉、Q弹牛舌、烤花甲、龙利鱼等,绝对刷新你对烤肉的看法。














地址:长沙市天心区太平街45号食路笔迹美食城二三楼

电话:0731-88920915

营业时间:11:30-23:00


姜虎东白丁








姜虎东白丁堪称“韩国烤肉界的扛把子”,超多韩国明星前去打卡,连锁店中国、日本、美国、菲律宾、澳大利亚…无处不在!长沙的这家开在德思勤,店内典型韩国大排档风格,播放的歌曲基本是很嗨的韩国歌,人气火爆,需要提前拿号排队。








这里前菜丰富,烤肉的种类多多,精选其中上等的雪花牛肉、牛排、猪五花、牛舌等等,还能解放双手,让服务员帮你烤。首推猪五花,肥瘦相间,香而不腻,搭配生菜一口进去,真的汁水横流。雪花牛肉超级嫩,就是价格不太亲民。














地址:长沙市湘府路德思勤城市广场二期三楼L3-25

人均:122元

电话:0731-85204678


寒冷的冬季

你觉得

最能吃出幸福感的食物是什么?

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作者: 迷底    时间: 2021-11-7 08:35






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