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标题: 秋天吃南瓜的人注意了, 现在看还不晚! 别忘了告诉家人! [打印本页]

作者: xn9103 时间: 2021-8-29 10:23 标题: 秋天吃南瓜的人注意了, 现在看还不晚! 别忘了告诉家人!

　　入秋后，又到了吃南瓜的季节。南瓜也被称为“金瓜”，性温味甘。长期食用有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜，帮助消化。
　　《本草纲目》注，南瓜入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能，生肝气、益肝血。

吃南瓜有啥好处?

　　1、可缓解便秘
　　南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。而其所含有的果胶也是很好的“肠道润滑剂”，可以保护胃肠道粘膜，修复溃疡，适合有慢性胃炎、胃溃疡的患者。

　　2、可预防感冒
　　南瓜多糖活性物质和大量的维生素C，能够提高机体免疫力，帮助人体抵御流行性病毒引发的感冒。
　　3、护眼、护肤
　　南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康，抗衰防皱，β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。

南瓜籽也不要浪费哦!

　　南瓜籽属于坚果的一种，可以取出来晒干直接生吃或者炒香了吃。中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类 25～35 克(不包括壳)，差不多就是单手拿一把南瓜籽的量。

　　吃南瓜籽有这2大好处：
　　1、降低“坏”胆固醇
　　南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白)，进而降低患心脏病的风险。
　　2、可改善睡眠
　　南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。而其含有的色氨酸，是血清素形成中必不可少的，血清素有助于褪黑激素的产生，该激素有助于调节睡眠，改善睡眠质量。

南瓜藤和南瓜花也有妙用

　　1、清热去火
　　南瓜藤和南瓜花可作为时蔬食用，有清热解毒、消肿散瘀的功效，煲汤清爽解腻，做饼香酥爽口，吃一口就会爱上它!

　　2、降脂减肥
　　南瓜藤含有丰富的纤维素，能清肠排毒，热量很低，是非常棒的减肥食品哦!

吃南瓜真的可以降血糖吗?

　　有人说吃南瓜可以降血糖，可能是因为南瓜中含有的南瓜多糖成分。一些动物实验证明，南瓜多糖可以刺激胰岛活性，提高胰岛素分泌，从而降低动物体内的血糖值。但遗憾的是，这种南瓜降血糖的机制还没有在人体试验中得到证实。

　　相比于南瓜多糖可能存在的降血糖能力，需要注意的是，南瓜中含有大量能够升血糖的淀粉和可溶性糖。

吃南瓜的禁忌

　　日常多吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，不过吃南瓜有禁忌，咸宁麻塘中医医院盘点了几个吃南瓜的禁忌，大家赶紧去看看了解下吧!
　　1、南瓜加羊肉
　　二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
　　2、南瓜加醋
　　醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
　　3、南瓜加菠菜
　　南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
　　4、南瓜加红薯
　　皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜这么厉害

有没有被它“吓”到呢

告诉家里做饭的人

今天就给餐桌上添个南瓜菜吧

作者: 迷底 时间: 2021-9-2 08:01

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