忙碌的都市人终日在城中穿梭，
脑中绘制的“桃花源之旅”一再搁浅。
其实，也不必走远，
长沙四间隐世餐厅，
让你暂时逃离纷扰琐事。
感受和煦的阳光，
倾听山间清脆的鸟鸣声，
嗅到林间独有的清香，
吮吸清新的空气......
来吧！一起开启初秋隐世记，
寻找现实版桃花源。
墨澜人间味
古典的日式庭院，仿佛置身于京都
日本料理仿佛天生自带清新风，为海洋气息所包围，或许是因为海岛的缘故。这股清新在暴晒的三伏天里，更为人所爱。尤其是在潜藏于闹市一角的庭院内，绿意盎然沁着丝丝凉意，和好友浅斟轻酌，慢享细品。
墨澜人间味便是这样的存在，它隐藏在湖南省作家协会旁边，曲径通幽处，白色的沙石、木质的围栏、暖黄的地灯、错落的绿植打造出一隅小小庭院，甚至连招牌都低调得让人不易发觉，唯留一个“墨”字嵌在餐厅门头。
餐厅以原木为主，不刻意雕琢。没有酒客的肆意喧哗、店员的绰绰人影打扰，这里更像是每一位食客的私人厨房。虽然装修内敛简约，但是出品却叫人有眼前一亮的感觉。无论是摆盘还是食材搭配，都暗藏着大厨的灵巧心机，就像有彩蛋在舌尖不停地爆开，忍不住要拍下来发到朋友圈炫耀。
吃日料并不仅仅是解决口腹之欲，更是一种精致，一种仪式感。前菜三色美盘以季节时令之美为元素，融入赏景赏味的极致心境，令人赏心悦目，红酒渍圣女果、玉子烧、醋物搭配，酸甜可口，十分开胃。
接下来是刺身，牡丹虾清甜爽滑，蓝鳍金枪鱼丰腴肥美，季节鲜鱼加上现磨山葵稍做提味，回味后有着芥末膏里不存在的回甘。
极品煎波士顿肉感饱满，搭配蒜蓉，煎至表面微焦，香味四溢。XO酱海螺片鲜嫩脆爽的同时，保留着肉感的嚼头，搭配XO酱不会过分抢味又丰富了螺片的口感。
香鱼经过炭烤之后透着独特的香味，鱼腹中充实的鱼籽和细嫩的鱼肉吃起来别有风味。
板前寿司更是这里不可错过的重头戏，享受板前师傅在料理台为你制作寿司的每一道工序，经寿司师傅的巧手捏、握、点、转间，一枚寿司便制作完成了，大饱口福的同时还能大饱眼福。星鳗手握、金枪鱼手握、鹅肝手握、鲍鱼手握......严格比例调配的醋饭覆之以新鲜的食材，唯有一口吃净，将齿颊间填得满满，令美味无处可逃。
?地址:岳麓区湖南省作家协会
?营业时间:11:00-14:30，17:30-21:00
?电话：0731-85311218
?人均：400元+
湘王爷家庭菜
躲进桃花岭半山腰，吃原汁原味的土菜
湘王爷在岳麓区西二环足球公园附近，从足球公园再往里，大约还有300米的路程，一路上都有指示牌，顺着一条比较蜿蜒的山路一路开到半山腰，山里的空气非常非常的好，跟着指示牌快到达的时候，突然就闻到了一阵饭香，树丛里冒出了一缕炊烟，嗯，就是这里了。 木质的招牌和简朴的栅栏门被绿植紧紧环绕，沿着台阶拾级而下，一个开阔的庭院呈现在眼前。木、砖、瓦是最主要的构成元素，门楣、廊柱上挂着雕刻的招牌与对联，每个包间里也都有不同的字画。
绿植环绕，郁郁青青，几条狗子慵懒的在院子里睡觉，天气尚好，微风拂面，安静的氛围让整日为生活奔波的心灵也沉静下来。正所谓“不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田”，想必就是如此吧！
这里的容客量并不大，每餐最多只接待四桌，最大的桌子也只能容下14个人，如果想来这里吃饭喝茶，记得提前预订，以免扑空或者等待的时间过长。都说“美味由食材决定”，在湘王爷，你看不到固定的菜单，也吃不到反季的蔬菜，这里的蔬菜瓜果全都是由山上的农户自己种植，农户每天收获什么，那菜单上就会有什么。
清炖的土鸡，鸡肉肉质整体软嫩，但又紧实有弹性，即使是鸡胸肉的部分也很细腻，需要长时间的文火慢煨才能见这种汤色和口感。姜片作为去腥提鲜表现出了很浓郁的味道，据说这里面的姜用的是浏阳大围山的七蒸七晒的野山姜，干湿融合，历久弥新，而更多时候什么都不放，只是食盐和生姜，便能一口识别。
要说惊喜，就是这道油泡蛋了，因为对技艺的要求比较高，在市面上很少能吃到。将未打发的鸡蛋倒入烧热的油锅，迅速搅拌后倒入酱油着色，是为“泡”。鸡蛋在油锅里分秒必争，火要均匀，蛋不能糊。酱油、猪油混合着鸡蛋的鲜香完全被激发出来，吃在嘴里松软、幼嫩，柔滑，咸香适口又下饭。
南瓜正当季，这道盐蛋黄南瓜，入口先是盐蛋黄的沙沙的口感，接着是南瓜的软糯与香甜，两者的结合实在美妙。
?地址:岳麓区西二环辅路足球公园后面（可直接导航搜索“湘王爷家庭菜”）
?营业时间:9:00-14:30，16:30-22:00
?电话：17773189757（建议提前预约，点好菜）
?人均：100元+
山隐栖苑
坐拥岳麓山顶360°无敌山景，享美食品好茶
伴随着一路沁人心脾的绿色一直登上岳麓山顶，发现在绿植掩映下的“山隐栖苑”。走进门内更是能感受到它身处优越独特地理位置的魅力，整个餐饮空间禅意流转，字画、陶器、纸灯、花器、木桌等一一被妆点成古意盎然的东方韵味。
登顶麓山，用岳麓泉水煮一壶好茶，懂茶的你一品，便知茶叶之讲究。在绿林之间饮一杯清茶，全身心融入到岳麓山的宁静氛围里，感受每一声蝉鸣和风吹过树叶的声音。
这里用餐采取的是套餐形式，从200元-998元/位的价格不等，儿童套餐是188元/位，菜品做得很精致，分量不多，中西结合的菜式，头盘、主菜、汤品再到甜点，合理搭配。
?地址:岳麓区西二环岳麓山景区300.8m观景台旁
?营业时间:9:00-22:30
?电话：18908487066（建议提前预约）
?人均：200元+
桂园禅院
15亩的山水庭院，蕴藏贵州的清凉和湘西的精彩
每个人可能都会遇到这样的时候——厌倦了灯红酒绿和车水马龙的生活，想要躲个清净，哪怕只是一顿饭的时间也好。在长沙这火热的城市丛林里，在涉外经济学院情人湖的对面，有一片15亩的山水庭院遗世独立，蕴藏了贵州的清凉和湘西的精彩。纵使天气再炎热，也能在这温柔中找到一丝凉意。
桂园禅院，整体结构来自一片私家汉唐时期的古建筑，从贵州古寨和湘西搬运过来，是目前长沙唯一的古建筑私宅餐饮空间。慢生活的闲适感不同于市区的热闹，特别想让人停下来坐坐。在这幽静的小院里，可以暂且抛开琐事，和朋友一起，看云卷云舒，花开花落。
桂园在布局上划分为10几个包厢，有可以容纳几十人的宴请空间，也有适合三五朋友小聚的地方。宴请包厢以听雨 、煮雪、 采薇、 望愁等命名，每个名字都有着别样的意义，每个包厢也都有一番味道，前有湖水微风，后有绿林遮荫，情景交融的那份意境，让人欣喜。
这里有亭台楼阁，有小桥流水，还有依据时令推出的花样百出的菜品。
饭后与三五好友一起在此品茶闲聊，安静之余能够听见窗外聒噪的蝉鸣声和清脆的鸟叫声，仿佛置于世外桃林般，整个人的身心都能得到充分放松。
?地址:岳麓区枫林三路涉外经济学院东南门内
?营业时间:10:30-21:30
?电话：15007311313（建议提前预约）
?人均：200元+
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