苹果里脊丝
主料：苹果半个，里脊肉50克，香菜10克，柠檬1个。
配料：食盐、太白粉、橄榄油各适量。
制作方法： 1.柠檬去皮，榨汁。
2.苹果洗净，去皮、核，切丝，用柠檬水浸泡后捞起。
3.里脊肉洗净，切丝，放入太白粉、食盐拌匀，稍过片刻后用滚水烫熟，
然后捞出马上用冷开水冲凉、沥干，放在盘中，加入苹果丝、香菜、橄榄油，拌匀即可食用。
特色：味道鲜美，营养丰富。
功效：食用此菜能够减少脂肪在体内的堆积，防止肥胖，有较好的瘦脸功效。
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