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标题: 这趟车沿途美食一个月都吃不完 详细攻略给您奉上! [打印本页]

作者: 麻雀仔    时间: 2020-6-2 10:50     标题: 这趟车沿途美食一个月都吃不完 详细攻略给您奉上!

本帖最后由 麻雀仔 于 2020-6-2 10:51 编辑

                                                                                                   

没有在早晚高峰挤过地铁的人

不配谈理想

没有沿着地铁找过美食

更不配说自己是个吃货!


四号线专属美食

拿走不谢!



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赤 岗 岭


东升饭店

东升饭店藏在桔园小区七弯八拐的小巷里,不起眼但味道就是好。早在1996年就有的东升饭店,二十多年过去,还是当年在二里牌后面的味道。


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东升饭店没有招牌、百度地图也搜不到。给你们一个人工导航(自己体会):

①先找到茶园石标→②往前一直走到39栋→③2单元上三楼,就到啦!


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老板谦虚,说这里环境不好,做不出大饭店的口味,没有什么独特的秘诀,用的就是最简单的油盐酱醋。


但最后那一句“来这吃过的人百分之八十都觉得好吃”,又让人觉得有点小傲娇!


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商户名称:东升饭店

营业时间:11:00-21:00

地址:王家冲路桔园七片39栋2单元3楼右户


水库十五栋

《舌尖上的中国》导演陈晓卿推荐的水库十五栋,紧临桂花公园。店名言简意赅,因为小店就开在水库改造后的住宅区第十五栋。


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在招牌菜上花尽了心思,自然不会在装修上花功夫,简简单单几张桌几张椅子,便开门迎客了。

蒜蓉蒸排骨、紫苏龙虾尾、家常丝瓜、黄焖鸭块、毛乳蒸肉、老腊肉、清炒萝卜菜…老板娘是位非常热情的长沙阿姨,在这样的地方吃饭,有一种回到家的感觉。


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商户名称:水库十五栋

营业时间:11:00-14:00,17:00-20:30

地址:桂花路桂花公园东100米小巷


碧 沙 湖


裕南粉面老店

15年前,裕南粉面老店曾是冬瓜山的一家小饭馆,由老板娘的母亲经营,如今六十几岁的母亲凡事还是想亲力亲为,留下那份经典的味道~


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看似普普通通的一碗粉,从打底调味到捞粉出锅,再到铺上浇头都需要一气呵成,时机与火候把握的功力绝非一朝一夕就能练成。


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用汤汁把肉末小火慢炖,那些汁就是所谓的原汤。汤汁鲜美,码子浓郁,用筒子骨和整鸡熬制的汤底,浇盖着厚厚的炸酱,上下翻动一下,熨帖!代迅干人们一般喜欢放面条,和炒码一起搅拌均匀香辣入味,每一根面条都浸透着汁味!


商户名称:裕南粉面老店

营业时间:10:00-21:00

地址:天心区裕南街冬瓜山二条巷路口


向群锅饺

向群的锅饺,杨裕兴的面,德园的包子,奇峰阁的鸭……这些长沙人耳熟能详的老字号,在日复一日的口口相传中,成为老长沙记忆的一部分。


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店里巨大的铁锅像个月亮盘盘,里面一个个胖嘟嘟的煎饺挨着坐,刚出锅的锅饺皮脆肉多汁满,葱香味煎过以后更浓郁,吃一口满嘴余香。


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TIPS:饺子一定要趁热吃皮才脆,放冷了后会很难嚼。


商户名称:向群锅饺

营业时间:7:30-次日1:00

地址:天心区书院路80号


溁 湾 镇


凌志家菜馆

凌志家菜馆非常好找,就在长沙岳麓分局的对面,统一的社区翻新后的门头非常没有特色。

凌志的简易菜单中菜品不少,没有注明招牌菜,但有些光是看菜名就觉得起口味。


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排骨全部选用仔排,裹的粉不厚炸得酥脆,轻轻一口就能吃到排骨的肉味,蒜香开始在口腔中散发,非常有回味。排骨的骨头只需经过稍微的拉扯就立马与肉分离,也不需要多好的牙口,吃起来非常舒服。


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蒜子牛肉和咸蛋黄茄子也是必点菜单,牛肉和茄子均匀的一勺一勺舀入碗中,让米饭与牛肉、茄子均匀的拌好,油水渗透在粒粒米饭中,许久不吃饭的小仙女都能干掉三碗。


商户名称:凌志家菜馆

营业时间:8:00-14:00,16:00-21:00

地址:爱民路岳麓公安分局A栋2号


望 月 湖


学义面粉店

想吃到一碗正宗的老长沙米粉,必须六点起床。《早餐中国》第一集就已经名声大噪的学义粉面店,隐藏于望月湖菜市场的边边角落里,还是低调得不可思议。


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与其他粉店不同,这里只提供长沙最传统的「煨肉丝码子」,将新鲜的猪后腿肉,出水后放进传统的土罐煨制4到5个小时,扎扎实实地唤醒了无数长沙人的早晨。


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周日上午到店的人络绎不绝,有的是小区里的常客,有的是因为《早餐中国》认识了这家店,来打卡的游客。肉丝粉、肉丝面、干挑面、干挑粉,这样诚意十足的一大碗只要8元钱,还可以无限量免费添加老板自制的酸豆角、萝卜、酸菜......嗦完一碗热腾腾的肉丝粉,可以在望月湖社区里面走一走,感受长沙的烟火气。


商户名称:学义面粉店

营业时间:5:30-14:00

地址:岳麓区望月湖小区月宫街67号




四号线沿路的美食,

多到吃上一个月都吃不完。


于是我决定恬不知耻地,

这个就当作是上篇了。


良心推荐,

记得收藏好后一一打卡哦!



               

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