湖南人的早饭都是从嗦一碗粉开始，
否则，米粉大擂台不会这么多地市都能参赛。
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长沙人对粉也是真爱，
否则，不会这么多人排队…
我本来其实是想着，
米粉大擂台，其实不去也可以。
但是：你看！
你看！
看见这粉的时候，我只有一个想法：
没有什么烦恼是嗦一碗粉解决不了的，
如果 有，来两碗！
我们这次去，真的战斗力有限，3个妹子，骑着小电驴进进出出，吃这么多也是真不容易了…如果有机会，还会继续补的
衡阳筒子骨粉
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故事得从衡阳筒子骨粉说起，双码筒子骨粉。据说是今年米粉大擂台的爆款，咸辣鲜香，必吃！
我们开玩笑说，双码就是鸡蛋肉丝炒辣椒，湖南名菜：农家一碗香。当农家一碗香碰上文火慢炖4小时的筒子骨，再加上容易入味的衡山细粉。
鲜得…
湘潭牛腩粉
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我本人是在湘潭读的大学，对湘潭印象最深的是同学家楼下的肉丝粉。早上6点排队，等着那一碗猪油浓香的肉丝粉，绝对不会嫌亏。当然,一碗传统湘潭米粉，很简单，哪怕是街头常见的一家店，水准也都过得去。
但是今天到这里，竟然是点的牛腩粉，我都有点不好意思说，最开始真的就是被这一锅鲜红透亮的牛腩吸引来的。
湘潭米粉不知道是不是都是用的他们的名牌产品“龙牌酱油”调的味，因为都是同样一个好吃的味。正宗的骨头汤底，更好的保留住米粉和原汤的滋味，再加上炖得软糯的牛腩作点缀…啧
郴州栖凤渡鱼粉+米饺
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“栖凤渡鱼粉”在郴州的地位相当于重庆酸辣粉，西安肉夹馍，在当地赫赫有名且深受人们喜爱，也就是郴州的代表性美食。
鲜红发亮的栖凤渡鱼粉摆在餐桌上，边吃边流汗，伴随着一阵阵倒吸凉气的声音你就知道这家鱼粉的“辣”。
红辣椒酱融进鱼汤里，放进经过开水煮软的糯滑鱼粉，上面盖海带丝、油豆腐各种配菜好不丰富。光看着就口水直流，只要你要有足够的能力和勇气，你就能感受这份“辣和快乐”。
郴州米饺还是米皮？说不出名字，蒸出来的薄薄米皮中间裹着梅干菜酸豆角。有点类似于广东那边的肠粉，还是布拉肠的肠粉，只是里面菜品比较本地化。说实话，味道不错，咸鲜和米的甜香中和得不错，一次吃一根无压力。
永州胖子卤粉
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我爱吃卤粉！本来是点的招牌卤粉，里面应该是招牌卤肉，但是因为还有更诱人的毛肚，我肯定就换了…也是憋不住
你看，就是这一锅。
本来下午去的时候，看见这个档口没什么人，一转身，已经蹭蹭蹭排起了长队。问了一下，大概一天能售大几百份吧。
虽然外头一直都是吃桂林卤粉，但是个人觉得永州的卤粉卤味真的非常重，不知道是怎么调的。卤粉做出来以后，上面添加卤干子，酸菜、花生等将近10种配菜，让你在呲溜呲溜吸粉的同时还有更多更丰富的口感。哦对，还有点睛之笔的醋，真是很特别的feel。在初夏有点点燥热的时候，吃起来特别的爽利。
娄底干牛肉粉
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分量十足的大片牛肉浸泡在浓重的红油当中，看了就会觉得是重口味。牛肉中放足了山胡椒油，入口后的辛和呛，吃起来就只能说是，爽！
会场的那些小吃
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葱油粑粑必须拿出来说！毕竟长沙最出名的葱油粑粑叫“湘潭葱油粑粑”。酥脆，不油腻，中间没有多余的米粉，已经完全蓬起。调味比我认为长沙最好吃的“湘潭葱油粑粑”没有差。独独这个油锅，可能是新油，油味比较重，我后面去的朋友就说没有新油的味道了。个人认为，还是可以去试一试。
脑髓卷说实话有点点失望，虽然不应该是半发面，但是它就是感觉不够蓬松，比白糖花卷也差了蓬松感。
这是岳阳华容的糯米团子，应该是这个名字吧。细嫩的糯米团子里面包裹了各色菜丁。看着好看就拍了2张。
以上。确实是吃不下了……有机会再把其他的诸如岳阳的樟树港辣椒炒肉粉，湘西米面，芷江鸭粉，常德牛肉粉等等都来尝一遍。
作为一个在长沙生活了十几年的外地人，还是被长沙米粉养出了一颗长沙胃。所以以上米粉都不和长沙米粉放在一起做点评。
单就这些粉而言，个人觉得都是当地最负盛名的粉，也是最日常的早餐。都可以试一试，难得有一次机会可以在长沙吃遍湖南，又有何不可呢！
米粉大擂台信息
地址：九所宾馆2号楼、4号楼
时间：早餐：07：00-09：00
午餐：11：00-14：00
晚餐：17：00-19：30
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