春暖花开，国内疫情逐渐好转，
冲击下沉寂了很久的餐饮业，
也终于开始复苏了！
好担心那些的宝藏小店们撑不下去，
好在它们终终终终于回来了！
1浪哥卤味捆鸡
说到浪哥捆鸡都以为只有南门口碧湘街有，其实早在荷花池浪哥捆鸡就存在啦！之前一直是在荷花池菜市场里面，去年9月老板终于开在了街面上。
其实浪哥的卤味我觉得除了捆鸡外，它家的无骨鸡爪鸭爪、鸭脚筋、牛筋片也极好吃。尤其是牛筋片，我第一次看到把牛筋片切的这么薄，一开始都没认出来是啥。切的薄容易入味嚼起来也没那么费劲。另外还有虾尾、皮皮虾、蟹腿、八爪鱼等海鲜类卤味。爱吃海鲜的可以尝尝。当然新鲜度肯定没有现吃现做的海鲜好啦~
地址：蔡锷北里荷花池生鲜市场B区
2刘记糖油粑粑
刘记就在荷花池菜市场门口，一个煤火炉，一大桶糯米粉，两个人在里面炸，一天能卖掉2000个。纯糯米手工制作，依旧是那份多年前街头巷尾糖油粑粑的味道，坚持老传统在现如今变得愈加珍贵了。
从粮油店搬到荷花池菜市场，老板也从当初那个太冷太热太早太晚下雨下雪都不开门变成了现在的基本上都开门了。甜度刚好，酥度刚好。不会炸得不够而不够酥脆，也不会炸得太过而焦得发苦。
地址：蔡锷北路荷花池生鲜市场左侧
3汴京炸鸡
虽然现在长沙的炸鸡店越来越多，品种花样也是更加丰富，但是“汴京炸鸡”却成了我们对孩童时代回忆的缩影。汴京炸鸡的店面很简单，只有一个售卖的窗口，里面则是现场炸鸡的工作间，和十几年前没有很大区别。旁边还开了家茶颜，勾引我继续“犯罪”
窗口有鸡腿、鸡翅、鸡肉条等按斤称，大约30块一斤，10块钱能有好几个小鸡腿，用的是传统白纸包装。
地址：蔡锷北路393号
4香米糕
其实就是个流动的摊位。口味很多种，有芝麻、桂花、葡萄干、红豆等。建议一定要吃热的，糯糯弹弹口感正好，还带的有天然的糯米酒香，健康又美味。
而且还便宜，买10块钱还送5块钱，可以买好大一袋，提着一大袋的香米糕不禁让人怀疑物价是不是还停留在10年前？
地址：蔡锷北路荷花池生鲜市场门口
5陈记/张记捆鸡
捆鸡算得上长沙老口子餐桌上的挚爱了。捆鸡有荤素两种，素捆鸡是豆制品，荤捆鸡是由鸭肠、鸡肠、猪小肠捆好卤好了再切片。荷花池捆鸡有陈记和张记，两家的捆都切得细薄，拌着红亮亮的酱料，又香又诱人。从锅里舀出来后，要再加入香菜、萝卜干、花生米和一勺锅里的油汤细细拌好，口感柔韧多汁。都是重口味，我是没吃多出来区别，有些说陈记好，有些说张记。看个人喜好吧！今天路过陈记是排队的。
地址：蔡锷北路299号
6矮子馅饼
矮子馅饼在长沙也曾风靡一时，算是老网红了，如今风潮已过，但荷花池这家生意一直是最好的。这一带的老居民买菜回家的路上路过总要捎上几盒才甘心。
口味的选择也比较多，有芝麻桂花椰蓉豆沙等，经常拿到手还带着温热，薄脆的饼皮酥的直掉渣，里头的馅香浓细腻，味道都不差。价格实惠又新鲜，馅饼生意能红火这么久不是没道理。
地址：蔡锷北路323号
7湘潭葱油粑粑
葱油粑粑外壳酥脆，里面饱满软嫩，火候把握得很好，吃到嘴里带着浓郁的葱香味。除了葱油粑粑还有糖饺子。炸得酥嫩裹上一层糖霜，超级香甜。
地址：荷花池菜市场对面稻谷仓巷进去100米
8香酥鸡
终于开门了！只要来荷花池必买之一的香酥鸡~先卤后炸，炸的焦一点带皮的简直不要太爽，再根据湖南人的口味撒上辣椒粉孜然粉。超级香。每次路过都会留口水！
地址：蔡锷北路荷花池菜市场A06号
幸好回来了，我的宝藏小店们！
赶紧去买买买！
出门记得戴口罩哦~
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