4两巨蟹不足奇 9两蟹王称冠军
4两巨蟹不足奇 9两蟹王称冠军 淡水里养出的大闸蟹最大的有多重？有据可查的闸蟹冠军，产于2012年江苏的阳澄湖，体重8.8两。这一记录在长沙的舌尖·南门口旅游美食街举行的湖南首届蟹王大赛上被刷新——我省鹤农湖产的一只闸蟹“裸重”达到9.1两，成为当之无愧的全国冠军。
(蟹王) 闸蟹的生长周期仅18个月，4两左右即为超市的“巨蟹”，6两以上则极为罕见。据组委会负责人介绍，本次在湖南首届蟹王大赛上的“蟹王”，是组委会通过各种渠道，面向大通湖、洪湖、阳澄湖、鹤农湖等全国主要蟹产区“重金招聘”后选中。 在解掉捆绑在身上的绳索前，主持人把“蟹王”放到电子秤上，达9.6两，现场一片惊呼。随后，工作人员给巨蟹解掉绳索，在众多摄像机面前进行净重测量——9.1两，打破了阳澄湖创下的全国纪录。随后，这只蟹王由参赛单位之一的杨眼镜老板、湘菜大师现场进行了烹饪，并分发现场围观群众试味。
（湖南蟹王重达9.6两）
（群众围观蟹王称重）
此外，本次蟹王大赛，持续时间长达一个月，在大赛期间计划送出8000只大闸蟹给顾客免费品尝。这段时间内，只要到舌尖·南门口旅游美食街消费的顾客，不但可以吃到来自包括单记、杨眼镜、跳跳蛙等知名餐馆生产的美味蟹品，还有希望获赠免费的大闸蟹。
(各商家展示现场） |
