牛蛙测出禁用兽药！网红火锅店哥老官被查
冬天涮火锅的时候到了！牛蛙松软的肉质口感可以说是一级棒再加上香辣刺激味蕾简直是火锅绝配！但是
据杭州市市场监督管理局公布的一份最新食品安全抽检结果网红火锅店“哥老官”上了黑榜
上榜原因是进店几乎必点的牛蛙检出含有禁用兽药！
近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，其中杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙检出呋喃西林代谢物不合格。
小编查询到，这个品牌在长沙也有开店。
呋喃西林大家可能不熟悉，下面给大家科普一下：
呋喃西林属于硝基呋喃类药物是人工合成的广谱抗菌药可以治疗畜牲疾病但不易代谢一旦通过动物源性食物进入人体最多可在人体内留存达2年之久长期食用可能会诱发各种疾病导致致癌或致畸胎因此呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药
这可不是牛蛙第一次出问题↓↓↓今年九月，浙江省海盐县市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，其中一家水产品摊销售的牛蛙，经检验恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)检验值为621μg/kg，标准值为≤100μg/kg，超标6倍多；氧氟沙星检验值为68.8μg/kg，规定不得检出，不符合国家食品安全规定。
恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星是一种广谱抑菌剂在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果目前被国家指定为动物专用药农业部规定“该类药物在动物肌肉中的最大残留限量为≤100μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）”长期食用恩诺沙星残留超标的食品对人体健康有一定影响
对抽检中发现的不合格产品，相关属地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
你嘴边的火锅现在还香吗？
页:
[1]